Aula Magna della Scuola di Lingue e Letterature, Traduzione e Interpretazione, via Filippo Re, 8 Haiku Sushi Bar, via Irnerio, 21
Bologna
Ritorna l'assaggio di immagini e parole intrise di profumi, aromi, sapori, un tocco di gusto. La proiezione del film Udon di Katsuyuki Motohiro (2006) e una serata allo Haiku Sushi Bar: un ricco e variegato viaggio nella cucina giapponese, accompagnato da immagini tratte dal cinema contemporaneo, ancora una volta introdotte da Marco De Lazzer. Per assaporare la cultura giapponese un po' di più.
Aula Magna della Scuola di Lingue e Letterature, Traduzione e Interpretazione, via Filippo Re, 8 - Bologna Haiku Sushi Bar, via Irnerio, 21 - Bologna
L’arte culinaria è strettamente collegata a numerose attività lavorative: agricoltura prima di tutto, commercio, oggi anche industria, ma soprattutto tradizione, clima, natura, le arti, la storia, la religione; in una parola la cultura di una nazione.